Aprenda a Preparar Drinks

Estrutura do Curso de Drinks

• Fundamentos da Coquetelaria: Introdução aos utensílios básicos (coqueteleira, dosador, colher bailarina), tipos de copos para cada bebida e técnicas de higiene e organização da bancada (mise en place).

• Destilados e Bases: Estudo das principais bebidas alcoólicas (Gin, Vodka, Rum, Cachaça, Whisky e Tequila), suas origens e como elas harmonizam com diferentes insumos.

• Técnicas de Preparo: Prática dos métodos essenciais: montados, batidos, mexidos e macerados, além de como equilibrar o dulçor, a acidez e o teor alcoólico.

• Clássicos e Autorais: Passo a passo dos drinks mais famosos do mundo (como Negroni, Margarita, Caipirinha e Moscow Mule) e criação de receitas exclusivas.

• Xaropes e Guarnições: Produção artesanal de xaropes de açúcar e frutas, além de técnicas de corte e decoração (garnish) para uma apresentação visual impecável.